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香辣小龙虾的做法步骤

1.先刷小龙虾再去头虾线，清洗干净。

2.准备配料。

3.锅中热油煸炒花椒辣椒生姜蒜子桂皮。

4.倒入小龙虾翻炒。

5.加入酒糟料酒翻炒。

6.变色了加入蚝油生抽老抽翻炒。

7.加入盐啤酒。

8.小火煮15分钟左右。

9.大火收汁。

10.收汁即可。

11.装盘。